Der Rotwein Don Maximiano Founder’s Reserve Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2012 des Weinguts Viña Errazuriz wurde 2017 von Peter Moser und Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Aconcagua Valley in Chile.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, fester Kern, zarte Ockerreflexe, breitere Randaufhellung. Intensive schwarze Beerenfrucht, attraktives Cassis, ätherische Nuancen, angenehme Holzwürze, zedriger Touch. Stoffig, angenehmes Brombeerkonfit, präsente, tragende Tannine, zeigt gute Komplexität, feiner Säurebogen, süße reife Beerenfrucht, vom warmen Jahrgang geprägt, geht etwas in die Breite.
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