Der Schaumwein »Clou« Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2016 des Weinguts ViniferaVenture SA wurde 2022 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Blanc aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Birne, Apfel, Maracuja und Pfirsich. Dezent zitrisch und Nuancen von weissen Blüten. Am Gaumen weich und ausladend, mit weicher Säure und tropischer Frucht. Angenehme Perlage, cremiger, langer Abgang.
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