Der Weißwein Silvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Wein von Rothmund wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Kräuterig, Apfelschale, etwas Kümmel, Senfsaat, gelber Apfel, Birne. Straffe, schlanke Struktur, mit gutem Zug am Gaumen und stabiler Säure, hat Substanz, feine Würze, griffige Phenolik. Das ist kein Wein, der gefallen will. Er imponiert, weil er ist, wie er ist.
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Brunnenstraße 18
97483 Eltmann
Deutschland
+49 (9522) 7089882
[email protected] www.wein-von-rothmund.de
