Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Elegantes Bouquet mit Noten von Himbeerkonfitüre, gedörrten Kirschen und dunklen Waldbeeren. Gut eingebundene Holzaromatik mit Noten von Milchschokolade und weihnachtlichen Gewürzen. Am Gaumen schöne Fülle, reife Säure und beerige Frucht. Schmelziger, langer Abgang, dezentes Tannin.
Mehr zum Tasting »Weinguide Schweiz 2023/24«
Region: Liechtenstein
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Pinot Noir
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: 16 Monate Barrique, 12 Monate Flaschenreifung
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Weinbau Hoop
Restzucker: 0.8 g/l
