Verkostungsnotizen
Verschlossen gelbfruchtig, sehr pur wirkend, mit Andeutungen von balsamischer Würze, Gesteinsmehl. Seidig texturiert, von fester, aber feiner Säure begleitet, viel Saft hinter dem zart oszillierenden Mineral- und Phenolkomplex, verbindet Feingliedrigkeit und Länge, hat unglaublich dichten mineralischen Extrakt, wirkt zugleich ungemein zurückgenommen und dabei dennoch reich. Im Abgang treten pfeffrige, intensiv mineralwürzige Aromen zutage.
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