Der Rotwein Fellbach Lämmler Spätburgunder GG, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Aldinger wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Wie man es von den jungen Aldinger-Weinen kennt: reduktive Noten, Schießpulver, Hefe, Kresse, eingelegter Rettich und Rhabarber, Kirschfrucht behauptet sich. Hält in seinem jugendlichen Zustand alle Elemente eines großen Burgunders bereit: druckvoller Gerbstoff, der die elegante Entfaltung in sich trägt, auf geschmeidigem Hintergrund auch kraftvoll und konzentriert. Die Mineralik ist unbestechlich.
Mehr zum TastingEin noch ganz vom Ausbau geprägter Duft: Pulverdampf, Hefe, ansatzweise lässt sich auch eine Burgunderfrucht erkennen, dazu ein Hauch Milchschokolade und Kräuterbitter. Der Gerbstoff ist seidig, aber auch frisch und druckvoll. Kraft, Extraktsüße und Konzentration.
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Schmerstraße 25
70734 Fellbach
Deutschland
+49 (711) 581417
[email protected] www.weingut-aldinger.de
