Der Weißwein »Achat« Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Andreas Laible wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 95+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Tag eins: Deutliche Hefenoten, aber auch eine ausgeprägte Frucht. Maracuja, Weinbergpfirsich, Apfelkompott. Der Gaumen verbindet Drive mit Fülle, eine sehr gepflegt wirkende Phenolik gibt im Verbund mit einer festen, aber auch reifen Säure Vertikalität und Rückhalt, darunter liegt eine Schicht von Fruchtigkeit und Schmelz. Gut mineralisch definiert, im Abgang lang, aber noch nicht entfaltet. Tag zwei: Sehr viel Feuerstein, Gesteinsmehl im Duft. Die Frucht steht nicht mehr im Vordergrund. Der Gaumen ist ebenfalls mineralisch texturiert, feine Phenole tragen im Verbund mit einer lebendigen Säure. Hat dieselbe Kraft und Länge wie gestern, wirkt aber noch differenzierter. Tag drei: Hefe, Orangenkonfitüre. Rauchige Mineralik. Feiner Säurefaden, feine taktile Mineralität, geht heute mehr zur Eleganz, ohne an Kraft zu verlieren.
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Am Bühl 6
77770 Durbach
Deutschland
+49 (0781) 41238
[email protected] www.andreas-laible.com
