Der Weißwein »Reserve« Bernkastel-Kues Kardinalsberg Weißburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Axel Pauly wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Nussige Aromen, etwas grüne Walnuss, Birne, Karamell, Melone. Kräftig gebaut, klar gezeichnete Kontur, sehr fein am Gaumen mit delikater Frucht, feiner Würze und eng anliegender Säure, mineralisch, gefühlvolle Balance, auch im gekonnten Holzeinsatz, zeigt viel.
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