Der Weißwein »Signatur« Binger Klosterweg Grauer Burgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Axel Schmitt wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Ein glanzhelles Goldgelb in der Farbe. Der Duft ist bereits voll entfaltet und zeigt ruländerartige Aromen von Nougat de Montélimar und Honig, auch Esskastanie und Pinotbeeren. Im Mund entfaltet sich zunächst eine geschmeidige Fülle, die in ein dezentes Süße-Säure-Spiel überleitet. Der Abgang endet straff und stoffig.
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Sprendlinger Straße 19
55437 Ober-Hilbersheim
Deutschland
+49 (6728) 259
[email protected] www.weingut-axel-schmitt.de
