Der Sekt NV Bender Blanc de Noirs Spätburgunder Trocken des Weinguts Weingut Bender wurde 2023 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder
Verkostungsnotizen
Im insgesamt noch verschlossenen Duft zeigen sich dezent Pinot-beerige Aromen. Am Gaumen ist der Sekt merklich süß, das mittelfeine Mousseux und die lebendige Säure schaffen Balance. Der Abgang unterstreicht mit der Süße zusammen die Frucht, die sich abermals beerig zeigt.
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