Verkostungsnotizen
Degorgiert 5/23. Ein zart floraler Duft steigt aus dem Glas: Lindenblüte, etwas Hefe. Auch Apfel. Im Mund ist der Wein geradeaus gebaut, das Mousseux gibt Volumen, eine kernige Säure setzt den Gaumen unter Spannung, der Wein endet frisch und pointiert, nicht ohne extraktsüße Wahrnehmungen.
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