Der Rotwein Dernau Goldkaul Spätburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Bertram-Baltes wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Ahr in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner Holzrauch und Zündplättchen, dahinter aber ein überraschend kirschiger Einschlag. Brillianter Säurefluss am Gaumen, auch salzig, reifer Gerbstoff bei langmuskulärer Struktur. Für viele sicher on the edge, aber schlicht eine komplett eigene Idee eines Spitzenweins.
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