Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein »Deserteur« Sparkling Riesling des Weinguts Weingut Bibo Runge wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feiner Rieslingduft, grüner Apfel, Wiesenkräuter, weißer Pfirsich, steinige Noten, Bergamotte, dezent Petrol. Vollmundig und saftig am Gaumen mit gradlinigem Fluss bei guter Fülle, lebendige Säure zur anklingenden Süße, elegantes Mousseux , frisch und animierend mit guter Länge.
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