Der Weißwein Rheingau Riesling trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Bibo Runge wurde 2017 von Axel Biesler, Ursula Haslauer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch von der Gärwürze geprägt, die sich von ihrer durchaus charmanten Seite zeigt und der reifen Gelbfrucht schmackhaftes Geleit gibt. Für den vermeintlichen Einstiegswein des Guts bereits ein erstaunlich komplexer Wein, der sich auch am Gaumen mineralisch-würzig zeigt und sicheres Reifepotenzial besitzt.
Mehr zum TastingGibt sich betont röstig-würzig als auch gelbfruchtig. Dabei schreiben wir seine Würze weniger dem Holz als einer ausgedehnten Reife auf der Hefe sowie der Spontangärung zu. Feine Balance aus herb-mineralischer Kontur und saftig-reifer Frucht.
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