Der Weißwein Weißburgunder - Mahlstein, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Bohnenstiel wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Apfel, Birne, Aprikose und etwas Flachs in der Nase, auch Popcorn, rauchige und florale Noten, Heublumen. Weißburgunder mit Saft und auch einer gewissen kräftigen Struktur, die reife Säure ist eingebunden wie auch die feine Fruchtsüße, wieder reife Aprikose und Birne, auch ein Hauch Honig, im Hintergrund formiert sich eine feine, würzige Mineralik. Konsistent und gerade bei Tisch eine gute Wahl.
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