Der Weißwein Großbottwar Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Bruker wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Diese Sauvignon-Blanc-Stilistik geht eher in die rauchig-fruchtige Schiene. Eben rauchig, fruchtig nach Apfel und würzig nach Pfeffer ist der Duft, elegant und nicht aufdringlich. Am Gaumen ist er rund und alle Komponenten einschließlich der mittleren Säure haben ihren Platz.
Mehr zum TastingHochreife Gelbfrucht. Fast eine Süßwein-Nase. Nussige Töne. Etwas Stachelbeere. Im Mund breit und leicht trocknend, milde Säure, aber auch sehr dicht im Extrakt, ein aromatsich zurückhaltender Sauvignon, der sich eher über eine kraftvolle Gaumenstruktur definiert.
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Kleinaspacher Straße 18
71723 Großbottwar
Deutschland
+49 (1) 637928574
[email protected] www.weingut-bruker.de
