Der Weißwein Riesling Kabinett fruchtig, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Caspari-Kappel wurde 2020 von Ulrich Sautter und Rainer Schäfer mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schieferwürzig im Duft, balsamisch, steinig, eine Nase, die das Versprechen »Blauschiefer« einlöst. Im Mund mit intensivem Spiel, die Säure bahnt den Weg, die Süße gibt Volumen, eine Spur Kohlensäure und der gute Extrakt verstärken die taktilminralische Komponente. Sehr gute Substanz, sehr gute Länge. Weglegen!
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