Der Weißwein Sauvignon Raif IGT, Jahrgang 2015 des Weinguts Castelfeder wurde 2016 von Othmar Kiem mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes Graugelb. Sehr duftige, aromatische Nase, satt nach Brennnesseln, Paprika und Stachelbeere, unverkennbare Sauvignon-Nase. Am Gaumen kompakt und rund, breitet sich kontinuierlich aus, strömt ruhig dahin, feine Frucht, klar, salzig im Nachhall.
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