Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Ungemein einladendes Bukett, ein Hauch von schwarzen Oliven, kandierte Veilchen, etwas Garrique, schwarze Kirschen, vielschichtig, sehr sortentypisch. Straff, engmaschig und würzig, Brombeeren und Lakritze, feine, tragende Gerbstoffe, mineralisch und frisch, lange anhaftend, feine Fruchtsüße im Nachhall, schwarzer Pfeffer im Abgang, große Klasse bei dezentem Alkohol.
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