Der Weißwein Bönnigheim Steingrüben Riesling GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Dautel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Appetitlicher Honigkuchen, Malzbonbon, florale, würzige Noten zum reifen Steinobst, auch Maracuja. Die Opulenz im Duft wird am Gaumen mit einer straffen Säure gekontert, leicht zitrisch und zeitgemäß salzig, saftig, würzig und mit eleganter Gelbfrucht. Schön.
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