Der Weißwein Wehlen Sonnenuhr Riesling Kabinett Tradition, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Dr. Loosen wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Tag eins: Schieferwürze, Kräuter, Lemongrass, auch weißer, duftiger Pfirsich, im Mund straff und sehr konzentriert, dicht, stahlige Säure, trotz 30 Gramm Restzucker kaum süß wirkend, immense Mineralität, dicht, lang, wirkt immer noch sehr jung. Tag zwei: balsamisch und gelbfruchtig, viel Zitrusfrucht, das Terroir weniger isoliert von der Frucht. Im Mund hat das eine hoch konzentrierte Form Leichtigkeit, intensive taktile MIneralität, wirkt immer noch komplett unentfaltet, vielleicht ein klein wenig süßer als gestern. Tag drei: ungemein komplex im Duft, Kräuter, Blutorange, Zedratzitrone, Schiefer. Die Gaumenstruktur ist ein Amalgam geworden: ein nahezu Spätlese-artiger Schmelz tritt heute hinzu, begleitet von saftiger Säure, rund und weich gewordenen Phenolen, viel Spiel.
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St. Johannishof 1
54470 Bernkastel-Kues
Deutschland
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