Der Süß- und Dessertwein Bernkastel Alte Badstube am Doctorberg Riesling Auslese AP 22/21, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Dr. Pauly-Bergweiler wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Helle Blüten, kandierte Zitrusfrucht, Orangenschale und Pfirsich, anklingende Mineralität. Saftig und viskos ansetzend am Gaumen, leichte Öligkeit, großzügig, unterlegt von einer reifen, klaren Säureader und mineralischen Noten auf geschmeidigem Fond. Mit Finesse.
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