Der Süß- und Dessertwein Bernkastel Badstube Riesling Beerenauslese, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Dr. Pauly-Bergweiler wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In Duft etwas Kandiszucker, Apfel, Bienenwachs, Honig, dazu auch eine Spur Aprikosenkonfitüre. Mittlere Viskosität. Am Gaumen mit einer feinen, eher reifen Säure, hat viel Saft und Kraft, deutlich von der Süße geprägt, neigt zu einer gewissen Üppigkeit.
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