Der Weißwein Weissburgunder Ebner DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Ebner wurde 2016 von Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb. Präsente und offene Nase, zeigt viel reife Frucht, nach baumreifem Apfel, saftige Birne, im Hintergrund zart nach Zimt und Orangenschalen. Üppig und füllig am Gaumen, zeigt schöne reife Fruchtnoten, breitet sich toll aus, frische Säure gibt Spannung, im Finale feine mineralische Töne.
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