Der Weißwein Bechtolsheimer Petersberg Sauvignon Blanc QbA trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Ernst Bretz wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Pikante Sortenwürze: Cassis, Hagebutte, Piment d'Espelette, grüne Paprika. Am Gaumen hat der Wein viel Zug und eine straffe, fast kernige Anlage bei eher mittlerem Extraktgehalt, derzeit haben Alkohol und Säure noch nicht ganz zueinander gefunden – aber das Potenzial ist intakt.
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