Der Sekt Chardonnay Brut Zero Dosage, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2020 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe, feines anhaltendes Mousseux. Zart floral unterlegte frische Apfelfrucht, ein Hauch von Quitten und Biskuit. Saftig, feine Hefennuancen, zarte gelbe Apfelfrucht, frischer Säurebogen, seidiger, gut anhaftender Stil, zart nach Orangen im Nachhall.
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