Der Weißwein Sauvignon Blanc Auslese, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Felix Waldkirch wurde 2018 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Zeigt im Duft fast gar nicht die Stereotype der Sorte – eher Kräuternoten, roten Apfel, Schwarztee, ein wenig Stachelbeerkompott. Feines Spiel, lebendige Säure und feine, fruchtgetragene Süße, ausgezeichnete Balance, deutlich taktil-mineralischer Abklang.
Mehr zum Tasting