Der Weißwein Scheurebe trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Fischborn-Schenk wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Scheurebe aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duftige und fruchtige Nase mit schöner Rebsorten-Typizität, Schwarze Johannisbeere, Aprikose, Mandarine, Passionsfrucht und auch etwas Fliederblüten. Saftig am Gaumen, kompakt gebaut, mit belebendem Spiel von frischer Säure, etwas Kohlensäure und adretter Fruchtsüße, feine Würze grundiert den Gaumen. Als Aperitif und zu Vorspeisen.
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