Der Weißwein Schweigen Schweigen Chardonnay trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Friedrich Becker wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase Noten von Spontangärung, Kräuter, Cidre, auch Eukalyptus, Holzwürze, nasser Stein, Streichholz und gelbe Frucht. Am Gaumen mit guter Struktur, Länge und einer prägenden mineralischen Note, auch klarer Apfel, burgundische Anmutung, mittlere Dichte.
Mehr zum TastingFeiner, reinsortiger Duft. Typische Kreidenoten am Gaumen, die von Kalkböden stammen, auf denen dieser Chardonnay wächst. Relativ streng und karg am Gaumen, was den Trinkfluss nicht behindert, sondern fast sogartig anregt. Schöne Mineralität.
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