Der Weißwein i.G. Sausenheimer Honigsack Weißer Burgunder trocken Zugpferd, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Gaul wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Noch sehr verschlossen, Wiesenkräuter, Heu, eine Spur sehr frischer Pinot-Beeren, im Duft nur ein Hauch von Holz. Am Gaumen ist das Holz strukturell präsent: Fassung gebend, abrundend. Gehaltvoll, weich grundiert und stoffig gefüllt, in sich ruhend bei guter Dichte und sehr gutem Entwicklungspotenzial, lange anhaltend, raffinierter Wein.
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