Der Rotwein i.G. Sausenheimer Honigsack Spätburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Gaul wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Komplexe Würze: Lakritze, Sandelholz, Beifuss, aber auch rotbeerig: Himbeere, Walderdbeere. Am Gaumen wie ein Seidentuch, sehr feingliedrig fließend, dabei mit süßer Frucht und deliaktem Säurenerv dotiert, in seiner molligen, nahtlos runden Art sehr überzeugend; bereits zugänglich, aber auch mit weiterem Potenzial.
Mehr zum Tasting