Der Weißwein »GB Sauvage« Rheingau Riesling, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Georg Breuer wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein Hauch reduktiv zu Beginn, dann frisch und klar werdend, Mandarine, Zitrusabrieb, »steinig«. Am Gaumen erweist sich der wein als packend saftig, dicht, nuancenreich und extraktgetragen in einem alles in einem schlanken Format, dabei strahlt der Wein sehr viel Energie und Dynamik aus.
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