Der alkoholfreie Entalkoholisierter Schaumwein Hammel & Cie »The Naked One« White Sparkling Alkoholfrei des Weinguts Weingut Hammel wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe
Verkostungsnotizen
Etwas Honig, ein karamellisierter Unterton, Minze, Kresse, Limettenschale. Der Gaumen erhält seine Fülle aus deutlicher Süße. Die frische Kohlensäure und ein reifer Nerv halten dagegen, zudem geben stoffige Motive dem Wein Struktur – und eine gute Länge.
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