Der Weißwein Sauvignon Blanc Réserve, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Hauck wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Braucht etwas Luft, damit aus den eingangs präsenten Holznoten ein komplexes Aromenspiel entsteht: süß eingelegte Kamillenblüten, Zitronenmelisse, exotische Früchte, später auch weiße Lakritze und Kaffee im Hintergrund. Am Gaumen sehr präsent, mit wärmendem Alkohol, Stoff, Schmelz und einem herben Säurespiel.
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Albigerstraße 15 Sonnenhof
55234 Bermersheim vor der Höhe
Deutschland
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