Der Weißwein Weißburgunder »Fassgereift« trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hornstein wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Lindau (Bodensee) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mineralwürzig, brenzlig, auch blumig im Duft, Haselnuss. Im Mund ist der Wein dicht, straff, zeigt aber auch eine gewisse Fülle, eine gelungene Verbindung von Stoffigkeit und Weichteil. Im Abgang zeigen sich Aromen von weißen Blüten, aber es tritt wieder die mineralische Prägung hervor, mit pfeffrigen und intensiven Gesteinsmehlnoten.
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