Der Weißwein Elbling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hornstein wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Elbling
Verkostungsnotizen
Helle Blüten, grüner und reifer gelber Apfel in der Nase, auch nussige Anklänge, Erdnussschale, reife Aprikose, ein Hauch Marzipan. Kein Elbling, der nur auf Frische und Geradlinigkeit setzt, in einer schlanken Struktur durchaus füllig und mit Schmelz, gut balancierende Säure und integrierte Fruchtsüße, schöne Würzigkeit im Ausklang, kulinarische Eignung.
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