2022 Elbling trocken

Weingut Hornstein

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89+
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

89+
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Helle Blüten, grüner und reifer gelber Apfel in der Nase, auch nussige Anklänge, Erdnussschale, reife Aprikose, ein Hauch Marzipan. Kein Elbling, der nur auf Frische und Geradlinigkeit setzt, in einer schlanken Struktur durchaus füllig und mit Schmelz, gut balancierende Säure und integrierte Fruchtsüße, schöne Würzigkeit im Ausklang, kulinarische Eignung.

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Region: Deutschland
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Elbling
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.5%
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 7.4 g/l
Produktionsweise: Konventionell
Region
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