2021 Weißburgunder trocken

Weingut Hornstein

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89+
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

89+
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Zurückhaltend im Duft, Heu und Artischocke zeigen sich etwas schüchtern mit Apfelnoten, auch noch Hefe. In einer schlank gehaltenen Struktur wird die Fruchtsüße patent von der lebendigen Säure aufgenommen und getragen, feine Würze und Saftigkeit. Entwickelt im Glas auch eine gewisse Komplexität, die ihm auch bei Tisch zugutekommt.

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Region: Deutschland
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12.5%
Geschmack: trocken
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 6.4 g/l
Region
Deutschland
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