Dezente Spontangärungswürze, würzige Terpene, florale Noten, im Mund eine sehr dichte Verbindung aus Stoffigkeit und geschmeidigen Motiven, die Säure mit jahrgangstypischer Milderung, aber durchaus stabil wirkend, intensive taktile Mineralität, fast schon bissig, dabei burgunderhaft in seiner Dichte, kompakt. Hat eine Herbe, die geschmeidig grundiert ist. Im Abgang mit Andeutungen der aromatischen Komplexität, zuletzt immer kalk-würziger, rauchiger, wahrhaft edel.
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