Der Weißwein Pillnitzer Königlicher Weinberg Riesling Auslese, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Klaus Zimmerling wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Sachsen in Deutschland.
Satt Zitronengelb mit deutlich grünen Reflexen. Eine feine, kräuterige Rieslingwürze entsteigt dem Glas, abgerundet von sehr feiner, delikater Botrytis. Der Auftakt ist rund und nachgerade cremig, dann greifen aber ein fester Säurekern und eine markante Phenolik an, die dem Wein Extrakt für zwei Jahrzehnte der Flaschenreife gibt. Die Süße ist nur gerade so intensiv, dass sie den Stoff und den kraftvollen Alkohol einbinden kann.
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Bergweg 27
01326 Dresden
Deutschland
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