Il vino bianco Pillnitzer Königlicher Weinberg Riesling Auslese, annata 2017 della cantina Weingut Klaus Zimmerling è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling proveniente da la regione Sassonia in Germania.
Giallo limone carico con evidenti riflessi verdi. Dal bicchiere emerge un aroma di Riesling fine ed erbaceo, arrotondato da una botrite molto fine e delicata. L'attacco è rotondo e quasi cremoso, ma poi subentra un nucleo acido deciso e fenolici di grande impatto, che danno al vino un estratto per due decenni di invecchiamento in bottiglia. La dolcezza è appena intensa per integrare la sostanza e il potente alcol.
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Bergweg 27
01326 Dresden
Deutschland
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