Verkostungsnotizen
Gesamt-SO2 32 mg/l. Hellgelb. Im Duft sehr verschlossen, etwas Mispel, Kapstachelbeere, am Gaumen prall mit Extrakt gefüllt, kernige Säure, reife Phenole, sehr viel taktile Mineralität, ein ziemliches Kraftpaket und immens mineralisch, ein fast elektrisierendes Prickeln am Gaumen (und das ohne Kohlensäure).
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