Der Rotwein Assmannshausen Höllenberg Spätburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Künstler wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Rheingau in Deutschland.
Von den beiden GG Pinots ist der Höllenberg eher der Würzigere. Hier sind rosa Pfefferkörner, ein Hauch Nelke und saftige Himbeerfrucht prägend für die Aromatik. Ein Tick Rosine ergänzt die Nase. Er ist nicht nur würziger, sondern auch kräftiger. Das merkt man spätestens am Gaumen. Der Gerbstoff ist auf jeden Fall da, mit Karacho. Bitte unbedingt ein paar Jahre weglegen. Das wird gut.
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