Der Süß- und Dessertwein Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese, Jahrgang 2013 des Weinguts Weingut und Winzerbräu Hofbauer wurde 2016 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Weinviertel in Österreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Intensiver Duft nach Mango unterlegt mit etwas Blütenhonig, zarte Maracujanuancen, feine kandierte Orangenzesten. Saftig, gute Säurestruktur, charmante Süße, gelbe Tropenfrucht im Abgang, bleibt gut haften, leichtfüßig, toller Speisenbegleiter.
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