Der Weißwein Bernkastel Doctor Riesling Auslese *** trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Markus Molitor wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 98+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Ein Hauch Holz, balsamisch, immens jung, unentfaltet, sehr fein aufgelöst, wie ein Bild aus feinsten Pixeln, ein Gaumennebel von Extrakt, unauffällige Säure, mittelgewichtig im Körper, völlig in sich ruhend. Eine Spur von Cremigkeit, aber eben ohne jede Schwere. hallt noch eine Minute später schieferwürzig nach. Nach Standzeit in der Korbpresse gepresst und danach nur zweimal bewegt.
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Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
Deutschland
+49 (6532) 954000
[email protected] www.markusmolitor.com
