Der Weißwein »Vom Rotliegenden« Riesling trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Mathern wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling
Verkostungsnotizen
Im Duft feine Würze, etwas rauchig, Pfirsich, Kardamom, roter Apfel und rote Birne. Bei filigranem Bau vollmundig und saftig am Gaumen, harmonisch-raffinierte Säure, feine, aparte Adstringenz, ein wenig Honig, mineralisch, leicht salzig und würzig im Ausklang. Spannend.
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