Verkostungsnotizen
Im Duft feine Würze, etwas rauchig, Pfirsich, Kardamom, roter Apfel und rote Birne. Bei filigranem Bau vollmundig und saftig am Gaumen, harmonisch-raffinierte Säure, feine, aparte Adstringenz, ein wenig Honig, mineralisch, leicht salzig und würzig im Ausklang. Spannend.
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