Der Süß- und Dessertwein Norheim Dellchen Riesling Beerenauslese, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Mathern wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Nahe in Deutschland.
Feine Botrytis, kandierte Birne, Dörrbirne, Champignon, etwas Kümmel, saftiger Gaumen, roter Apfel, auch steinig-mineralische Noten. Im Mund mittelgewichtiger bis mittelhoher Extrakt, nicht im Übermaß viskos und nicht im Übermaß süß, gut integrierte Säure, die sich im Abklang konzentriert.
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Winzerstraße 5–7
55585 Niederhausen
Deutschland
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