Der Weißwein Salis Vigneti delle Dolomiti IGT, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Oberstein wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtet funkelnd im Glas, helles Gold. In der Nase nach frisch gepresster Zitrone, gelbem Apfel, feiner Anklang von Anis, Vanillezucker und Honig. Am Gaumen reichhaltig, stoffig, mit cremiger Textur und gleichzeitig schöner Frische, rund, geschmeidig, mit leicht salzigem Unterton, für vollsten Genuss eine Stunde vorher in der Karaffe lüften.
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