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Weingut Oberstein

Falstaff Wein Guide Italien 2025

Gleich einer Arena heben sich die steilen Süd-Ost-Hänge des Weinguts Oberstein auf 400-500 Metern Meereshöhe empor. Die vor Jahrmillionen vorherrschenden extremen Bedingungen haben hier durch Plattenverschiebungen den harten Granit aufgebrochen und zermalmt. So entstand die besondere Bodenformation, auf der die Trauben gedeihen. Das Credo des Betriebs: Qualität entsteht im Weinberg. Die Reben werden so gezogen, dass sie ein harmonisches und ausgeglichenes Wachstum erlangen. Dies führt zu geringen Erträgen von hoher Qualität. Ein mitunter beschwerlicher Weg, aber nur so können große Weine entstehen.

Falstaff Weinguide Österreich/Südtirol 2021/22

Wein ist etwas Großartiges, Wunderbares. Er regt an, schärft die Sinne und kann eine Welt voller Aromen und Genüsse offenbaren. Wein kann Geschichten erzählen – über ein Gebiet, eine Lage, sogar über den Winzer, der ihn keltert. Davon ist Joachim Wolf, Eigentümer und Kellermeister am Weingut Oberstein, tief überzeugt. Oberstein befindet sich in wunderbarer Lage in der Ortschaft Tscherms unterhalb vom Schloss Lebenberg. Einer Arena gleich ragen die steilen Südost-Hänge empor. Der leichte, durchlässige, lehmige Sandboden ist durchzogen von porösem, schiefrigem Gesteinsmaterial, das sich an einigen Stellen in Form von hervorspringenden Felsen zeigt. Die Mineralien, allen voran stark verwitterte Quarzite, Feldspäte und Glimmer, die das poröse und schiefrige Granitgestein an den Boden abgibt, geben den Weinen von Oberstein einen besonderen Kick. Boden und Lage, verbunden mit den starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, ergeben eine einzigartige Kombination für Weine mit hohem Wiedererkennungswert. Im Rotweinbereich konzentriert sich Joachim Wolf ganz auf den traditionellen Vernatsch, von dem er zwei Varianten erzeugt: den »Versal« und den »Arena«, für den er zum Teil die ganzen Trauben verarbeitet. Hinzu kommen zwei Weißweine: ein saftiger Weißburgunder und ein wunderbar vielschichtiger Sauvignon. Ein vielversprechendes junges Weingut!

Kellermeister: Joachim Wolf
Messen: Vinitaly
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 2.5
Ab-Hof-Verkauf
15 Einträge
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2021 Salis Vigneti delle Dolomiti IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Sauvignon Blanc
13,5%
Salis Vigneti delle Dolomiti IGT Weißwein
94
2019 Salis Sauvignon Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Sauvignon Blanc
13,5%
Salis Sauvignon Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
93
2017 Salis Sauvignon Blanc Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Sauvignon Blanc
13,5%
Salis Sauvignon Blanc Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
93
2016 Arena Rot Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Rotwein
Vernatsch
13%
Arena Rot Weinberg Dolomiten IGT Rotwein
93
2021 Lapis Pinot Blanc Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Italien
Weißwein
Pinot Blanc
13,5%
Lapis Pinot Blanc Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
92
2019 Arena Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Rotwein
Vernatsch
13%
Arena Weinberg Dolomiten IGT Rotwein
92
2017 Salis Weiss Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Sauvignon Blanc
13,5%
Salis Weiss Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
92
2016 Arena Vernatsch Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Rotwein
Vernatsch
13%
Arena Vernatsch Weinberg Dolomiten IGT Rotwein
92
2020 Lapis Pinot Blanc Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Pinot Blanc
13%
Lapis Pinot Blanc Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
91
2018 Lapis Weiss Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Weißburgunder
13,5%
Lapis Weiss Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
91
2018 Salis Weiss Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Sauvignon Blanc
13,5%
Salis Weiss Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
91
2016 Versal Rot Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Rotwein
Vernatsch
12,5%
Versal Rot Weinberg Dolomiten IGT Rotwein
91
2016 Versal Vernatsch Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Rotwein
Vernatsch
12,5%
Versal Vernatsch Weinberg Dolomiten IGT Rotwein
91
2017 Lapis Weiss Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Weißburgunder
13,5%
Lapis Weiss Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
90
2017 Lapis Weissburgunder Weinberg Dolomiten IGT
Weingut Oberstein
Italien
Provincia Südtirol,  Italien
Weißwein
Weißburgunder
13,5%
Lapis Weissburgunder Weinberg Dolomiten IGT Weißwein
90
Wein-News
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